Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Karl Haischt
Reustener Weg 101
72119 Ammerbuch
Deutschland

Telefon: 07073/6764
E-Mail:  saftladen@haischt.de

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können oder die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person beziehen.

Wir verarbeiten personenbezogene Daten grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website, zur Abwicklung von Bestellungen, zur Erfüllung unserer vertraglichen und gesetzlichen Pflichten oder zur Bearbeitung von Anfragen erforderlich ist.

3. Aufruf unserer Website

Bei jedem Aufruf unserer Website werden durch den Webserver automatisch Informationen erfasst.

Hierzu können insbesondere gehören:

• IP-Adresse des zugreifenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seiten und Dateien
• zuvor besuchte Website
• verwendeter Browser
• verwendetes Betriebssystem
• übertragene Datenmenge
• Statuscodes des Abrufs

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen, die Sicherheit und Stabilität der Website zu gewährleisten und mögliche technische Fehler zu erkennen und zu beheben.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und störungsfreien Bereitstellung unserer Website.

Die Server-Logdaten werden gelöscht, sobald sie für die genannten Zwecke nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

4. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.

Wir verwenden technisch notwendige Cookies, soweit diese für den Betrieb der Website, die Bereitstellung des Warenkorbs, den Login in das Kundenkonto oder die Durchführung des Bestellvorgangs erforderlich sind.

Rechtsgrundlage für technisch notwendige Cookies ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TTDSG. Soweit Cookies oder ähnliche Technologien nicht technisch erforderlich sind, werden diese nur eingesetzt, wenn Sie zuvor Ihre Einwilligung erteilt haben.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Cookies nur im Einzelfall erlaubt werden oder die Annahme von Cookies generell ausgeschlossen wird. Die Deaktivierung technisch notwendiger Cookies kann jedoch dazu führen, dass einzelne Funktionen unseres Online-Shops nicht oder nur eingeschränkt funktionieren.

5. Kundenkonto

Sie haben die Möglichkeit, auf unserer Website ein Kundenkonto anzulegen.

Bei der Registrierung verarbeiten wir insbesondere:

• Vor- und Nachname
• Rechnungs- und gegebenenfalls Lieferadresse
• E-Mail-Adresse
• Zugangsdaten
• Bestell- und Vertragsdaten

Die Verarbeitung erfolgt zur Einrichtung und Verwaltung Ihres Kundenkontos sowie zur Durchführung und Verwaltung Ihrer Bestellungen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Sie können Ihr Kundenkonto jederzeit löschen lassen, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten einer Löschung entgegenstehen.

6. Bestellungen und Vertragsabwicklung

Wenn Sie in unserem Online-Shop eine Bestellung aufgeben, verarbeiten wir die personenbezogenen Daten, die für die Durchführung des Kaufvertrags erforderlich sind.

Hierzu gehören insbesondere:

• Vor- und Nachname
• Rechnungs- und Lieferadresse
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer, sofern angegeben oder für die Abwicklung erforderlich
• Bestelldaten
• Angaben zu den bestellten Waren
• Zahlungsinformationen
• Versandinformationen

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Bestellung, zur Lieferung der Waren, zur Abwicklung der Zahlung, zur Kommunikation mit Ihnen sowie zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, erfolgt die Verarbeitung außerdem auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

7. Kommunikation im Zusammenhang mit Ihrer Bestellung

Wir verwenden Ihre E-Mail-Adresse, um Ihnen Informationen zu Ihrer Bestellung und zum Vertragsverhältnis zukommen zu lassen.

Hierzu können insbesondere gehören:

• Bestellbestätigung
• Auftragsbestätigung
• Versandbestätigung
• Informationen zur Lieferung
• Rechnungen
• Informationen zu Rücksendungen
• Informationen zu Widerrufen
• sonstige für die Vertragsabwicklung erforderliche Nachrichten

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

8. Elektronische Widerrufsfunktion

Auf unserer Website stellen wir während der gesetzlichen Widerrufsfrist eine elektronische Widerrufsfunktion zur Verfügung.

Über diese Funktion können Sie einen mit uns geschlossenen Vertrag elektronisch widerrufen.

Wenn Sie die elektronische Widerrufsfunktion nutzen, verarbeiten wir die für die Bearbeitung des Widerrufs erforderlichen Daten.

Hierzu können insbesondere gehören:

• Vor- und Nachname
• E-Mail-Adresse
• Bestellnummer
• Angaben zur Bestellung
• Angaben zu den vom Widerruf betroffenen Waren
• Inhalt der Widerrufserklärung
• Datum und Uhrzeit des Widerrufs
• gegebenenfalls weitere Angaben, die Sie im Rahmen des Widerrufsvorgangs freiwillig übermitteln

Die Verarbeitung erfolgt zur Entgegennahme, Prüfung und Bearbeitung Ihres Widerrufs sowie zur Durchführung der gesetzlichen Folgen des Widerrufs.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Verarbeitung zur Durchführung bzw. Rückabwicklung des Vertrags erforderlich ist. Soweit die Verarbeitung zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist, erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Nach erfolgreicher Übermittlung des elektronischen Widerrufs erhalten Sie von uns eine elektronische Eingangsbestätigung. Hierfür wird Ihre E-Mail-Adresse verarbeitet.

Die im Zusammenhang mit einem Widerruf verarbeiteten Daten werden grundsätzlich so lange gespeichert, wie dies für die Bearbeitung des Widerrufs, die Rückabwicklung des Vertrags sowie zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten erforderlich ist.

Die Nutzung der elektronischen Widerrufsfunktion ist nicht zwingend erforderlich. Sie können Ihren Widerruf auch auf anderem zulässigem Weg, beispielsweise per E-Mail oder Post, erklären.

9. Rücksendungen und Erstattungen

Wenn Sie Waren aufgrund eines Widerrufs oder aus einem anderen vertragsbezogenen Grund an uns zurücksenden, verarbeiten wir die für die Bearbeitung der Rücksendung erforderlichen Daten.

Hierzu können insbesondere Bestellnummer, Kundendaten, Informationen zu den zurückgesendeten Waren und Versandinformationen gehören.

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung und Rückabwicklung des Vertrags und damit auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

10. Zahlungsabwicklung

Für die Abwicklung von Zahlungen können wir externe Zahlungsdienstleister einsetzen.

Im Rahmen der Zahlungsabwicklung werden die für die jeweilige Zahlung erforderlichen personenbezogenen Daten an den jeweiligen Zahlungsdienstleister übermittelt.

Hierzu können insbesondere Name, Rechnungsadresse, E-Mail-Adresse, Bestellnummer, Rechnungsbetrag und Zahlungsinformationen gehören.

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Für die Verarbeitung durch den jeweiligen Zahlungsdienstleister gelten zusätzlich dessen eigene Datenschutzbestimmungen.

11. Versand und Lieferung

Zur Lieferung Ihrer Bestellung können wir externe Versanddienstleister beauftragen.

Soweit dies für die Lieferung erforderlich ist, übermitteln wir dem Versanddienstleister insbesondere:

• Vor- und Nachname
• Lieferadresse
• gegebenenfalls Telefonnummer
• gegebenenfalls E-Mail-Adresse
• Informationen zur Bestellung bzw. Sendung

Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung des Kaufvertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

12. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Kontaktformular oder auf anderem Weg kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten.

Hierzu können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und der Inhalt Ihrer Nachricht gehören.

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags zusammenhängt. In allen anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sachgerechten Bearbeitung von Kunden- und Kontaktanfragen.

13. Analyse und Statistik

Wir können Analyse- und Statistikdienste einsetzen, um die Nutzung unserer Website auszuwerten und unser Angebot zu verbessern.

Nicht technisch erforderliche Analyse- oder Trackingtechnologien werden nur eingesetzt, wenn Sie zuvor Ihre Einwilligung erteilt haben.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 TTDSG.

14. Eingesetztes Shopsystem – WooCommerce

Für den Betrieb unseres Online-Shops verwenden wir WooCommerce.

WooCommerce unterstützt unter anderem die Darstellung von Produkten, die Verwaltung des Warenkorbs, die Durchführung von Bestellungen, die Verwaltung von Kundenkonten sowie die Abwicklung von Bestell- und Vertragsdaten.

Im Rahmen der Nutzung des Shops werden personenbezogene Daten verarbeitet, soweit dies für die genannten Funktionen und die Durchführung von Verträgen erforderlich ist.

Die Verarbeitung erfolgt insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

15. Hosting

Unsere Website wird bei einem externen Hostinganbieter betrieben.

Im Rahmen des Hostings können personenbezogene Daten verarbeitet werden, die bei der Nutzung unserer Website anfallen, insbesondere IP-Adressen und Server-Logdaten.

Mit dem Hostinganbieter besteht, soweit erforderlich, ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Unsere Website ist bei Ionos gehostet.

16. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.

Darüber hinaus können wir aufgrund gesetzlicher Aufbewahrungspflichten verpflichtet sein, bestimmte Daten über einen längeren Zeitraum aufzubewahren.

Insbesondere handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten können eine Speicherung von Daten für einen Zeitraum von bis zu zehn Jahren erforderlich machen.

Nach Ablauf der jeweiligen Aufbewahrungsfrist werden die betreffenden Daten gelöscht, sofern keine andere Rechtsgrundlage für eine weitere Speicherung besteht.

17. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten folgende Rechte:

• Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
• Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
• Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
• Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
• Recht auf Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.

18. Widerruf einer Einwilligung

Wenn die Verarbeitung personenbezogener Daten auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

19. Widerspruchsrecht

Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen, sofern diese Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO beruht.

Wir werden die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten anschließend einstellen, sofern wir keine zwingenden schutzwürdigen Gründe für die Verarbeitung nachweisen können oder die Verarbeitung der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen dient.

20. Datensicherheit

Wir verwenden geeignete technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulation, Verlust, Zerstörung oder gegen den unbefugten Zugriff Dritter zu schützen.

Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert.

21. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder Änderungen unserer Leistungen und technischen Systeme berücksichtigt.

Für Ihren erneuten Besuch gilt jeweils die aktuelle Datenschutzerklärung.

Stand: August 2026